花粉づくりの作業

伊勢の国　伊勢平野（三重県四日市市）で代々にわたり幸水梨、豊水梨（山城梨）の
栽培と産地直送販売をするカネ梅　水谷果樹園です。

水谷果樹園での花粉づくりの作業手順です。

1.摘んだ花を採葯機に入れます


授粉用に摘みとった花	採葯機の中へ

採葯機の中に一握りずつ何回かに分けて摘んだ花を入れます。
約10秒程度で花びらとがく、おしべに分かれます。
分かれたおしべをフルイにかけてゴミなどを取り、
花粉の入った「葯」だけを取り出します。

2.取り出したおしべの「葯」を開葯機に入れて花粉を取り出します。

開葯機のトレーにおしべの葯を平らに並べて入れます。
開葯機の庫内の温度を25度に設定して24時間乾燥させます。
これは発芽率の高い優良な花粉を作るための作業工程です。


開葯機のトレーに葯を平らに	24時間乾燥させます

3.取れた花粉は人工授粉まで発芽しないようにするため冷凍庫に入れて保管します。

水谷果樹園

ありがとうございました。